カルディの生ハム切り落としは、カルディのオリジナル商品で、店舗限定で販売されています。
この記事では、カルディの生ハムについて、
・カルディの生ハムが変わった?
・カルディの生ハムの過去との比較!
・カルディの生ハムの口コミ!
以上を紹介したいと思います!

お手頃価格で本格的な生ハムが食べられる人気の商品!年々変わったという声が出ていますね・・
カルディの生ハムが変わった?
カルディで人気の「生ハム切り落とし」。その味や内容量に最近変化があったとの声がSNSや口コミで見られます。
この記事では、実際にネットで調査した情報をもとに、「本当に変わったのか」「今と過去でどこが違うのか」を徹底検証します。
カルディの生ハムなんか変わった??!!
— さや (@saya21_) January 28, 2025
カルディ生ハムの基本仕様(2025年現在)
- 商品名:オリジナル 生ハム切り落とし(店舗限定)
- 内容量:120 g
- 価格:約398円(税込)
- 製造元:株式会社オーバーシーズ 横浜工場(キャメル珈琲グループ)
変更報告?「味」や「仕様」の違いに関する指摘
味の印象
- 一般的に「ちょうどよい塩味でクセが少ない」「柔らかくてバランスが良い」と好評
- ただし、過去の他メーカー製(ジャンボンフーズなど)と比較すると、厚みや仕上がりが異なり、種類が混同されがちであるとの指摘も
内容量や製造元の変化
- 内容量は一貫して120 gで変化はなし
- ただしパッケージや製造ロットが変わるなどの切り替えは過去にもあった可能性あり(過去に類似商品で製造元が違う例を含む)
2025年5月の自主回収とその影響
- 2025年5月8日、一部ロットからサルモネラ属菌が検出されたため、製品を自主回収。対象賞味期限は2025年5月7日~5月18日、計約2万個と推定される
- その後の調査で、健康被害は確認されず、原因も特定されていないものの、対象全ロットを回収し販売を中止したと報告されている
- このトラブルにより、パッケージ・製造ラインが更新された可能性が高く、これが「違った感じ」を印象づけた可能性もある
過去製品と比べた総合検証
項目 | 過去(旧ロット/メーカー違い) | 現在(2025年版) |
---|---|---|
内容量 | 120 g | 同じ120 g |
製造元・パッケージ | ジャンボンフーズなどの別製造も存在(同名) | オリジナル/オーバーシーズ製造 |
味の印象 | メーカーによりやや薄め・クセがある場合も | 塩味バランス良く、クセ少なめで万人向き |
流通形態 | 店舗限定、オンライン非販売 | 現在も店舗限定、オンラインなしを継続 |
ユーザーの感じた「変化」の正体
- 製造元の違う「他商品」が混同されていたため、過去と今の違いと混じって認識されていた可能性大
- 自主回収によりパッケージや製造工程が刷新されたことで、「味が変わった」と感じた方もいるかもしれません
- 実際の味や内容量に関する仕様変更の報告はなく、基本的には同仕様のまま販売されている
まとめ:本当に「変わった」のか?
1. 内容量(120 g)や価格に変化はない
2. 味そのものの大きな変化は報告されておらず、ユーザー評価も一致
3. 認識の変化は、過去と現在のバージョン違いや回収・リニューアルによる印象の違いが原因の可能性大
今後買うときの注意点とアドバイス
- パッケージに記載されたJANコード(4515996941047)や賞味期限(特に2025年5月のロットは対象)を確認してください
- 現行品は鮮度や品質管理が強化されていると見られるので、安全性面でも安心して購入可能です
- 「プロシュートクルード切り落とし」など、より熟成が深いタイプもカルディにあり、しっかりと風味を楽しみたい方にはそちらが選択肢に。特に540日熟成の本格派はSNSでも「専門店レベル」と評判です
カルディの生ハムの口コミについて!
カルディの生ハムの口コミを調べました。
カルディの生ハム久々に買ったけどスライスの方法が変わったというか、なんか一枚一枚剥がしにくくなってない?
— Ro-Ve (@Ro_Ve_po_ka) March 3, 2025
薄いヤツをちびちび食べるのが好きだったのに合体し過ぎて境界ないしもはや塊やんコレ

言われてみると確かに以前より塊のようになっている気がします・・!
んん…?カルディの生ハム切り落とし、味変わった?
— ぎーにゃ (@36691ginya) December 31, 2024
前青のパッケージじゃなかった?黒じゃなかったよね
それとも違うやつ買っちゃったのかな、なんかぽそぽそするんだよなー…

パッケージは徐々に変更しているようですね!
カルディの生ハム。なんか変わったけど美味かったな。
— Libertad (@LibertadInc) January 22, 2024
というかアレほぼベーコンだったから好きなのかな。
あんなピンクだったかな。

ベーコンのような風味を感じるようになったというレビューも多いです!
まとめ
カルディの「生ハム切り落とし」は、内容量や味のベースといった仕様には大きな変化はありません。
過去と今で異なると感じられる理由は、製造元やロット、回収後のパッケージ変更による違いによるものと推測されます。
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